來源：瑞恩資本RyanbenCapital

　　2025年4月15日，廣州遇見小面餐飲股份有限公司Guangzhou Xiao Noodles Catering Management Co., Ltd.(以下簡稱“遇見小面”)，向港交所遞交招股書，擬香港主板IPO上市。

　　遇見小面招股書鏈接：

　　https://www1.hkexnews.hk/app/sehk/2025/107294/documents/sehk25041500045_c.pdf

　　主要業(yè)務(wù)

　　遇見小面，成立于2014年，作為中國領(lǐng)先且快速發(fā)展的現(xiàn)代中式面館經(jīng)營者，作為以重慶小面系列為主打的中式餐飲連鎖品牌，公司的產(chǎn)品已擴展到各種辣與不辣的菜品，涵蓋面條、米飯、小吃和飲料。截至2025年4月5日，公司的餐廳網(wǎng)絡(luò)包括中國內(nèi)地22個城市的374家餐廳及香港特別行政區(qū)的6家餐廳，另有64家新餐廳在積極籌備中。

　　根據(jù)弗若斯特沙利文的資料，于2024年按總商品交易額計，遇見小面為中國第一大川渝風(fēng)味面館經(jīng)營者及第四大中式面館經(jīng)營者。此外，在2024年中國前十大中式面館經(jīng)營者中，遇見小面2022年至2024年的總商品交易額年復(fù)合增長率最高。

　　遇見小面以對重慶小面的熱情開始發(fā)展歷程。重慶小面是一系列麻辣口味的主食，起源于山城重慶，以其獨特的風(fēng)味，在全國各地久負盛名。根據(jù)弗若斯特沙利文的資料，2022年至2024年連續(xù)三年，遇見小面的重慶小面、豌雜面和酸辣粉線下銷售量在所有中國連鎖餐廳中排名第一。

　　遇見小面的品牌致力于打造好吃、快速、禮貌、干凈和物美價廉的顧客體驗，公司創(chuàng)建了適合全人群、全時段、全場景的多元化經(jīng)營模式，以直營和特許經(jīng)營雙重模式相結(jié)合(截至2024年底有81家特許經(jīng)營餐廳)的遇見小面餐廳。公司的顧客群體，涵蓋老年人、中年人、年輕人及兒童，提供全時段服務(wù)，包括早餐、午餐、下午茶、晚餐及夜宵，目前有47家餐廳實行24小時運營。公司的餐廳遍布包括購物中心、辦公區(qū)、住宅區(qū)、學(xué)校、展覽中心、景區(qū)以及機場、火車站、碼頭、高速公路服務(wù)區(qū)及出入境口岸等多個場景。

　　遇見小面為菜品研發(fā)、采購、供應(yīng)鏈、選址建店、餐廳營運、訓(xùn)練、市場營銷、品控等各個版塊開發(fā)出一套高度標(biāo)準化、高效體系化及先進數(shù)智化的管理體系。對直營和特許經(jīng)營門店均實行總部集中化管理，簡化餐廳運營程序，遵循統(tǒng)一的標(biāo)準，規(guī)范品牌形象，并提高運營效率。所有餐廳、所有營運人員、所有菜品都鏈接在管理體系里。全面的多元化經(jīng)營和高效的體系化管理，作為公司商業(yè)模式的核心競爭力，確保門店可以不斷復(fù)制實現(xiàn)規(guī)?；?。

　　遇見小面的收入主要來自直營餐廳經(jīng)營及特許經(jīng)營管理。

　　直營餐廳經(jīng)營收入，主要包括直營餐廳內(nèi)的堂食服務(wù)及外賣業(yè)務(wù)收入。

　　特許經(jīng)營管理收入，包括特許權(quán)使用費及特許經(jīng)營收入、提供服務(wù)收入、向特許經(jīng)營商銷售食材及餐廳用品等貨品及向特許經(jīng)營商銷售設(shè)備的收入。

　　股東架構(gòu)

　　招股書顯示，遇見小面在上市前的股東架構(gòu)中，控股股東宋奇先生、蘇旭翔先生、淮安創(chuàng)韜、淮安遇見好人等，合計持股約53.28%。

　　董事高管

　　遇見小面董事會由7名董事組成，包括：

　　3名執(zhí)行董事：宋奇先生(創(chuàng)始人、董事長、首席執(zhí)行官)、蘇旭翔先生(聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁)、羅燕靈女士(聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁，宋奇先生的配偶)；

　　1名非執(zhí)行董事：王小龍先生(百?？毓?01488.HK)執(zhí)行董事、首席執(zhí)行官)；

　　3名獨立非執(zhí)行董事：徐雷先生(原京東(09618.HK)總裁、首席執(zhí)行官)、陳國彬先生(原麥當(dāng)勞有限公司(香港)首席財務(wù)和技術(shù)官)、鐘杰生先生(寶琚企業(yè)管理、申友成企業(yè)管理執(zhí)行董事)。

　　除執(zhí)行董事外，高管包括許智先生(首席財務(wù)官兼副總裁)、章驊先生(財務(wù)總監(jiān)、聯(lián)席公司秘書)。

　　監(jiān)事會3名：秦燕女士(監(jiān)事會主席，高級財務(wù)經(jīng)理)、彭躍先生(研發(fā)總監(jiān))、張琦女士(財務(wù)經(jīng)理，蘇旭翔先生的表妹)。

　　公司業(yè)績

　　招股書顯示，在過去的2022年、2023年和2024年，遇見小面的營業(yè)收入分別為人民幣4.18億、8.01億和11.54億元，相應(yīng)的凈利潤分別為人民幣-3597.3萬、4591.4萬、6070.0萬元。

　　中介團隊

　　遇見小面是次IPO的中介團隊主要有：

　　招銀國際為其獨家保薦人；

　　畢馬威為其審計師；

　　競天公誠為其公司中國律師；

　　嘉源為其網(wǎng)絡(luò)安全及數(shù)據(jù)隱私保護中國律師；

　　漢坤(香港)為其公司香港律師；

　　通商為其券商中國律師；

　　周俊軒(通商聯(lián)營)為其券商香港及美國律師；

　　浩德融資為其合規(guī)顧問；

　　弗若斯特沙利文為其行業(yè)顧問。